Källaren

Det börjar bli lite trångt på hyllorna i matkällaren där jag får husera med mina whiskybuteljer. Till dags dato så finns det 24 st uppställda på hyllan. Inte så där jättemycket men det är ändå en början, jag har inte satsat på att spara sedan några år tillbaka. Men det blir någon butelj då och då.

Just nu så finns det b.la Mackmyra Preludium:03 och 04, Springbank 15YO, Springbank Wood Expression och så två specialutgåvor från Springbank Society. En Hazelburn 8YO och nu senast en Springbank 9YO Rum Wood. Sistnämnda låter lite spännande tycker jag.

Samlandet fortsätter och det är alltid lika intressant att studera ex Whiskyguiden och deras nyhetsbrev där man får en föraning om vad om komma skall. Just nu finns det ex en Ardbeg ute, Ardbeg almost there, till ett överkomligt pris 529:-. 1 april och den 16 april släppte Systemet över 70 olika sorter i alla prisklasser och där finns det också en och annan som faller en på läppen ex. Bruichladdich Bourbon Finish 1990 för 1036:- . Det finns många fler att välja och vraka.

Annons

Mackmyra-yra!

Idag var det så åter dax att ställa sig i god tid utanför bolaget för att köa för ett ex av Preludium:04. Kl 0915 landade jag vid bolaget i Farsta och fick kölapp nr 19 av 36. Lugnt med andra ord. Kl 0940 så fanns det fortfarande 8 kölappar kvar men 10 minuter senare så var det kört för eventuellt sent anländande köpare. Och strax därefter så dök systembolagspersonalen upp och våra inofficiella nummerlappar byttes mot Systemets officiella.

När så portarna slogs upp så uteblev rusningen efter de åtråvärda flaskorna. Allt gick lungt och stilla till väga. Alla hade ju sin officiella nummerlapp och flaskorna delades endast ut i utbyte mot nummerlappen. Ett kanonsystem! Ett stort tack till de två frivilliga ”arrangörena” av nummerlappsutdelningen.

Ja nu står den alltså i whiskykällaren tillsammans med :03. Nu väntar vi bara på i första hand :05 och därefter :06. Och framför allt att min egen lagring av Mackmyra blir färdig för buteljering.

Preludium 04

Nu är det bara 4 dagar kvar tills det är dax att börja köa igen. Den här gången är det förhoppningsvis lite varmare än i december när det begav síg senast.

Polarn ringde och sa att jag inte behövde stå i kö, han hade redan köpt den på någon Finlandsbåt. Jag fick inte riktigt klart för mig vad som avsågs. Han hade ju som sagt var köpt den på en FINLANDSBÅT.

Springbank

Idag anlände den. Springbank 9YO Rum Wood, en av 700 buteljer exklusivt framtagen för medlemmarna i Springbank Society. Och nu står den i whiskykällaren och bara väntar. Och där lär den stå åtminstone fram till helgen. Arbete lägger hinder i vägen för en provsmakning. Men den som väntar på något gott…. Återkommer med omdömen om hur den smakade senare i veckan.

Longmorn

Inhandlade idag en Longmorn 15YO. Riktigt prisvärd, 359:-, i mitt tycke. Enligt systemet så har den en harmonisk, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av päron, vanilj och knäck. Och det går nog att hitta både frukt och knäck. Som sagt var mycket prisvärd och njutbar. Prova den.

Longmorn härstammar från gaeliskan Lhanmorgund som betyder The place of the holy man. Syftar på en person som påstås ha levt som missionär i området på 600-talet.

Måndagswhisky

En liten Springbank 15 årig på en måndagkväll sitter inte helt fel. Särskilt inte om man jobbat hela helgen och inte haft en chans att smutta på något starkt. Så len och helt enkelt underbar är den!

Och så missar man månadsprovningen hos Södermalms Whiskysällskap. Igen är man beredd att tillägga. Och det är inte vad som helst som man går miste om. Vad sägs om följande go bitar:

Arran 10 YO 46% OB, Bunnahabhain 14 YO Port Wood Finnished 53% OB, Highland Park 37 YO (1967) 50,6%, Jura Superstition 45% OB, Ledaig 1973 Chiftain’s Choice och sist men inte minst Talisker 20 YO 57% OB. Och allt inmundigande sker under överinseende av hr Janne Groth himself till det facila priset av 250 pix. Det är så man gråta.

Preludium:04

Preludium:04 – Gruvlagrad elegans är den fjärde utgåvan i serien Mackmyra Preludium, och blir en hyllning till whiskykällaren – Bodås gruva – där Mackmyra lagrar det flytande guldet 50 meter under marknivå. Preludium:01-03 lagrades huvudsakligen på Fjäderholmarna. Därför har denna buteljering fått underrubriken Gruvlagrad elegans.

Elegant röksvans och Champagne
Precis som de tidigare buteljeringarna i Preludiumserien är basen i Preludium:04 Mackmyras  Eleganta recept lagrat på ex-bourbonfat av first fill-kvalitet. Basen har sedan kryddats med några andra varianter: ex-champagnefat – som adderar till den friska tonen, fat av svensk ek – som bidrar med kryddighet samt ex-sherryfat som ger toner av druvor och choklad. Mackmyra har även tagit med par fat från pilottiden med en så kallad röksvans. Det är deras eleganta recept som destillerats direkt efter en rökdestillering, och som därför fått en lätt rökighet.

Honung, malt och konfektyr
Tillsammans ger detta en ganska ljus whisky med citrusgula reflexer och karaktär av honung, malt och konfektyr. Smaken är eldig med kola- och vaniljtoner och lätt rostade ekfat. Den har en balanserad liten rökslinga inbäddad i smaken och en liten frisk sälta. Preludium:04 kommer att buteljeras vid 53,3% volymprocent på en 0,5-liters flaska. Precis som tidigare så kylfitreras inte whiskyn och inga färgämnen tillsätts.

På Systembolaget 2 maj
Preludium:04 kommer att lanseras på Systembolaget den 2 maj 2007. Precis som med Preludium:03 har Systembolaget köpt 9096 flaskor. En lista på vilka butiker som kommer att ha Preludium:04 i lager hittar du på Systembolagets hemsida ungefär en vecka innan lansering.

Glengoyne

Mitt senaste, och 21 bidrag till källaren, är en Glengoyne 10YO. Smakrik utan rökighet med en viss sötma och lång eftersmak. Doftar fat med inslag av sherry. Mycket trivsam. Hustruns favorit. Som tur är har hon ätit penicillin under hela påskhelgen så den här flaskan har jag fått ha för mig själv.

349:- på bolget, artikelnr 416. Som hittat. Bild på destilleriet här

Springbank

Som medlem i Springbank Society så får man då och då erbjudanden om att köpa buteljer speciellt tappade för medlemarna i Springbank Society. Ett sådant tillfälle är just nu då medlemmarna erbjuds att köpa antingen Springbank Society 9 year old Springbank Rum wood till en kostnad av £25 eller Springbank Society 14 year old bourbon wood för £45.

Efter velande fram och tillbaka vilket erbjudande jag skulle ta (idealet vore ju förstås att kunna beställa en av varje men tyvärr så …..) har jag nu bestämt mig för Springbank rum wood. Så sagt och gjort, idag beställdes det via nätet. Så nu är det bara att vänta tills den dimper ner i brevlådan. Det blir en lång väntan.

Nyheter 2 april

Systembolaget verkar göra en storsatsning på maltwhisky. Med säljstart 1 april (aprilskämt undrade hustrun) så släpper man på beställningssortimenter hela 66 nya sorter.

Bland godsakerna kan nämnas Caol Ila 1979 (1.519:-) , MacAllan 1976 (2.684:-) , MacAllan Rum Finish 1993 (1.098:-) , Port Ellen 1979 (1.999:-) och en Port Ellen Rum Finish 1979 (1.998:-). Snålvattnet rinner redan. Nu gäller det bara att hitta de ekonomiska möjligheterna för ett inköp av någon pärla. Samt att övertala hustrun att det är av yttersta vikt att just den flaskan skall ställas in i författarens whiskykällare.

Se hela listan med nykomlingar på www.whiskyguiden.se.