Preludium:04 – Gruvlagrad elegans är den fjärde utgåvan i serien Mackmyra Preludium, och blir en hyllning till whiskykällaren – Bodås gruva – där Mackmyra lagrar det flytande guldet 50 meter under marknivå. Preludium:01-03 lagrades huvudsakligen på Fjäderholmarna. Därför har denna buteljering fått underrubriken Gruvlagrad elegans.
Elegant röksvans och Champagne
Precis som de tidigare buteljeringarna i Preludiumserien är basen i Preludium:04 Mackmyras Eleganta recept lagrat på ex-bourbonfat av first fill-kvalitet. Basen har sedan kryddats med några andra varianter: ex-champagnefat – som adderar till den friska tonen, fat av svensk ek – som bidrar med kryddighet samt ex-sherryfat som ger toner av druvor och choklad. Mackmyra har även tagit med par fat från pilottiden med en så kallad röksvans. Det är deras eleganta recept som destillerats direkt efter en rökdestillering, och som därför fått en lätt rökighet.
Honung, malt och konfektyr
Tillsammans ger detta en ganska ljus whisky med citrusgula reflexer och karaktär av honung, malt och konfektyr. Smaken är eldig med kola- och vaniljtoner och lätt rostade ekfat. Den har en balanserad liten rökslinga inbäddad i smaken och en liten frisk sälta. Preludium:04 kommer att buteljeras vid 53,3% volymprocent på en 0,5-liters flaska. Precis som tidigare så kylfitreras inte whiskyn och inga färgämnen tillsätts.
På Systembolaget 2 maj
Preludium:04 kommer att lanseras på Systembolaget den 2 maj 2007. Precis som med Preludium:03 har Systembolaget köpt 9096 flaskor. En lista på vilka butiker som kommer att ha Preludium:04 i lager hittar du på Systembolagets hemsida ungefär en vecka innan lansering.
Maltwhisky 
Kommentera